水鳥92餐廳:【水鳥92】料多味美西班牙海鮮飯,必吃精緻TAPAS小點。
 
水鳥92餐廳:【水鳥92】料多味美西班牙海鮮飯,必吃精緻TAPAS小點。
有一陣子迷上西班牙海鮮飯,然後瘋狂的google發現了這間在關渡附近的水鳥92,
這次是第二訪,實在是很懷念海鮮飯的美好滋味阿!!!
水鳥92,92其實就是因為店面位於知行路92號,故名92,
以西班牙料理為主,
另外附近還有水鳥公園52,是走歐洲田園風格路線,下次可以嘗試看看。
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大門
水鳥92餐廳:【水鳥92】料多味美西班牙海鮮飯,必吃精緻TAPAS小點。
等待區也是布置的相當別緻,
由於今天是平日中午前往,好像不用出動到等待區這樣XD
水鳥92餐廳:【水鳥92】料多味美西班牙海鮮飯,必吃精緻TAPAS小點。
櫃台上的吊燈莫名就中了我的心頭兒,只要是水晶燈,不管大燈(?)、小燈(?)我的愛阿...
簡單的佈置配上搶眼的紅色營造出簡單時尚的優雅感。水鳥92餐廳:【水鳥92】料多味美西班牙海鮮飯,必吃精緻TAPAS小點。
水鳥92餐廳:【水鳥92】料多味美西班牙海鮮飯,必吃精緻TAPAS小點。
靠窗的多人小包廂位置,
白天外頭一片綠意,但晚上可能一片黑壓壓這樣XDD
玲玲二訪都是白天,也許晚上會有不同於白天的浪漫微燻小酒館的氣氛也不一定 :D
水鳥92餐廳:【水鳥92】料多味美西班牙海鮮飯,必吃精緻TAPAS小點。
店面還頗大的,地板有刻意仿舊,別有一番風味。
水鳥92餐廳:【水鳥92】料多味美西班牙海鮮飯,必吃精緻TAPAS小點。
才剛剛說完夜晚也許有微燻小酒館fu(?)時,人客你看看這一面的酒牆阿....
突然有點衝動下次在夜晚前往並且小酌一番 :)
(幻想是美麗的,玲玲根本不喝酒阿阿阿...我想裝憂鬱少女看是否會在小酒館有個浪漫懈逅這樣....)
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好吧..酒兒們,你們與我無緣。
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好像很好喝的樣子..(被友人拖走) 
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只要是女生誰會不愛這一面珠簾呢?水鳥92餐廳:【水鳥92】料多味美西班牙海鮮飯,必吃精緻TAPAS小點。
我有一簾幽夢,不知與誰能共, 多少秘密在其中,欲訴無人能懂...(被踢飛)
這裡的團體小包廂也很棒,與外面又做了小小區隔,
成功自成了一片小小天地:p 
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包廂內自己有一區休息區,
感覺也很適合家庭聚會然後一群孩子在裡頭奔跑。 
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戶外坐區,雖然看似可以與大自然融為一體,
但實際情況應該是,夏天被蚊咬、冬天冷到吱吱叫吧(←一點都不浪漫) 
水鳥92餐廳:【水鳥92】料多味美西班牙海鮮飯,必吃精緻TAPAS小點。
在往裡頭走,有一大片落地窗與圓桌區,
讓白天的採光更加明亮。 
水鳥92餐廳:【水鳥92】料多味美西班牙海鮮飯,必吃精緻TAPAS小點。 
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與店名水鳥做呼應,一整面牆都是水鳥圖。 
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水鳥92餐廳:【水鳥92】料多味美西班牙海鮮飯,必吃精緻TAPAS小點。
TAPAS,是西班牙小點的意思,又有點類似開胃小點這樣,
份量不多但是西班牙料理中不可穫缺的一個重要角色。
水鳥的TAPAS種類相當多種,因為每次都是兩個人前往用餐,無福享用太多種TAPAS >"<
水鳥92餐廳:【水鳥92】料多味美西班牙海鮮飯,必吃精緻TAPAS小點。
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Main DISH 主餐類。
主要玲玲就是想吃西班牙番紅花海鮮飯阿!!雖然對墨魚飯興趣也很高..
但等等看到海鮮飯上來,會很慶幸只點了一盤海鮮飯...
他們家的肉類沒嘗試過,可能要人多才有辦法嘗試了。
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玲玲小教室水鳥92餐廳:【水鳥92】料多味美西班牙海鮮飯,必吃精緻TAPAS小點。
介紹一下番紅花好了,以前都不曉得它如此厲害。
番紅花是全世界最貴的香料,主要用於食物香料上,譬如製作西班牙海鮮飯。
大約要15,000朵番紅花才能收集到100公克的雌蕊柱頭,
因為每一朵紫色的番紅花只有三個柱頭,
而柱頭的取得必須在日出前以人工完成採摘以避免花朵枯萎而失去採收價值,
採收後必須在乾燥脫水後才能分級出售。雖然番紅花價格不菲,但好的番紅花香料只要使用極微的份量即可。 
水鳥92餐廳:【水鳥92】料多味美西班牙海鮮飯,必吃精緻TAPAS小點。
有各式組合餐,可以滿足各族群的需求。  
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玲玲這次點了這種,平日才有的西班牙海鮮飯特餐,感覺就是商業午餐麻(雖然是比較貴的商午XD)
因為海鮮飯單點就要$580囉,多了TAPAS、湯、沙拉、飲料甜點,950不算貴而且還很撐阿!!水鳥92餐廳:【水鳥92】料多味美西班牙海鮮飯,必吃精緻TAPAS小點。
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飲料及甜點
甜點只有一種,就是水鳥奶酪。(後面會大力介紹它XD
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主廚經選濃湯與蒜味麵包。(單點$80)
我一直試突想分辨它是什麼湯但我無法,搭上麵包很順口,
湯品本身很有層次感,並不會像是附餐湯品般隨意,光是第一道湯品就讓玲玲很滿足。
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時尚綜合海鮮塔【一份兩個】 (單點$190)
辣味肉腸、蟹肉蛋白、鮮蝦、魚子、糖漬蛋黃絲的絕妙組合
坦白說,這道小點真的很難讓人吃的優雅阿!它們看似一體,但卻又很輕易的就分散,
但一同入口味道又會意外的和諧,不過每次吃它我都會很傷腦筋,
畢竟它雖不大但要女生一口塞還是有一定的難度阿。
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海鮮橙味翡翠沙拉
相當開胃健康的沙拉,醬汁是相當輕爽的柳橙SAUCE!在配上蕃茄、蘋果、黃椒等,
不論是配色或是口味都相當另人滿意。   
水鳥92餐廳:【水鳥92】料多味美西班牙海鮮飯,必吃精緻TAPAS小點。
香草紅椒蛋醋墨魚佐生菜  (單點$290) 
也是一道很美的TAPAS,不過忘了拍它的肢解圖了>"<
紅紅的是紅椒末,白色為蛋白末,裡面是新鮮墨魚及生菜,
外頭的醬微酸甜,真的很開胃阿!!這道吸睛又好吃 :P
水鳥92餐廳:【水鳥92】料多味美西班牙海鮮飯,必吃精緻TAPAS小點。
西班牙番紅花海鮮飯  (單點$580)
如次澎派的海鮮飯,讓我初訪就意猶未盡,
第二次還是點了一樣的!一樣的澎派跟美味,
海鮮上不需贅述,光看上面的料心情就很好,擠上檸檬汁口感輕爽又順帶提出海鮮的鮮美,
底部的飯粒粒分明,又有著以前從未嘗過的特殊香氣(默默定義成是番紅花的味道XD)
雖說如此大盤每每兩人分食肚子很撐的幸福感還是油然而升。
水鳥92餐廳:【水鳥92】料多味美西班牙海鮮飯,必吃精緻TAPAS小點。
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甜點-水鳥奶酪【附水蜜桃醬】(單點$120)
水鳥92只有一種甜點,沒得選,就是玲玲最愛的奶酪啦 
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這次來是第一次吃,有FOLLOW玲玲的應該知道玲玲對奶酪的龜毛,可謂是愛吃又愛挑惕,
我只能說,水鳥的奶酪成功爭服我難以爭服的奶酪魂啦!!好美味!!
上一次讓我內心激動澎派不已的應該是夏慕尼的伯爵紅茶奶酪了吧(可惡又想吃了)
它們家的奶酪也很棒,不死甜又相當棉密!!超好吃!!
連上面的水蜜桃醬也很NICE!於是我搶了友人的奶酪,硬生生一個人吃了1.5個!!
下次還要再吃它們家的奶酪!
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飲料
玲玲選擇果汁,果汁每天不同,今天是蜂蜜檸檬!! 
表現也相當優異,不死甜又去油膩!喝得出現榨好滋味,如此天然很難不給一個讚水鳥92餐廳:【水鳥92】料多味美西班牙海鮮飯,必吃精緻TAPAS小點。
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飲料-拿鐵咖啡
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結論:
二訪水鳥92一樣仍是滿滿感動,第一次來是單點,並不知道甜點及飲品表現也相當棒!
整家店給人的感覺也相當異國風、相當放鬆,
推薦給大家的海鮮飯!若人多可以點點他們的TAPAS,我想應該也相當不錯。
水鳥92餐廳:【水鳥92】料多味美西班牙海鮮飯,必吃精緻TAPAS小點。
 

水鳥92餐廳

  • 電話:02-2858-8668
  • 地址: 台北市北投區知行路92號
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Ling's美食x幸福遊

*玲玲* 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • Allen
  • 哈囉Shannon您好,

    我們是在台北市忠孝敦化的複合式餐廳,叫做"愛絲葵Icequare",最近有推出早餐,想邀請您來免費試吃體驗,不知道您是否有意願?我們早餐營業時段為週一~週五07:00~11:30,如果願意方便回覆我嗎?非常謝謝您的閱覽~

    Allen

    愛絲葵早餐免費體驗~
  • HI Allen,
    首先我自我介紹一下,我是玲玲不是Shannon @@
    請問體驗時間只有平日時段嗎
    感謝你的留言:D

    *玲玲* 於 2013/11/12 10:52 回覆

  • Allen
  • 哈囉玲玲,

    抱歉名子打錯了!!對不起對不起~我們目前只有推平日的早餐,請問時間方面比較沒辦法嗎???

    Allen
  • hi Allen,
    謝謝你的邀約唷!!只是玲玲現在是上班族,
    時間上真的無法配合><

    *玲玲* 於 2013/11/12 19:43 回覆

  • Allen
  • 沒關係很謝謝您有意願,我們如果有假日推出其他新商品在邀請您來體驗,謝謝囉!!
  • HI Allen,
    非常感謝:)

    *玲玲* 於 2013/11/23 01:10 回覆

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