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今天來跟大家推薦在台南安平大家一定會來插旗的兩項平民小吃:
分別是豆花蝦捲
而這間安平豆花,在台南地區就有五間分店,高雄一間分店,
可見是相當受到歡迎的小吃。

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不需要特別多說就可以知道這生意真的很好...

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排隊路線也有規劃成外帶區內用區,
內用建議要找一下有位置再過來排隊點,
因為假日真的是一位難求。

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而且我發現現在台南小吃的行銷都做得很棒,
在古都台南有現代化的行銷及包裝手法,
而傳統中帶有新意,
我想這也是至今這些傳統小吃能持續屹立不搖的主要原因吧!!
這邊的豆花外帶禮盒是以3L為包裝,有需要也可以告知櫃台!

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內用環境古色古香

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台南小吃一貫的都會有一整面老闆的創業故事..

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用碗來當作名人簽名版,真的很吸睛!!
真的很多名人來訪過!

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粉圓鮮奶豆花
除了傳統的豆花香外,再加上香醇的林鳳營鮮奶,口感滑潤、奶香帶出豆香,互不搶味,各顯其優,營養加倍。 
我愛鮮奶成癡,所以選擇了鮮奶豆花來嘗試,
但是實際嘗過後發現鮮奶味並沒有我想像中的那麼明顯,
反倒是豆味比較突出,質地也確實蠻綿密的!
甜度以我的標準來看應該有到六分甜。

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粉圓豆花裡面還有紅豆當配料,一碗可以嚐到兩種口味。

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紅豆竹炭黑豆花
以純黑豆+養身竹炭所精製,其好吃及營養價值絕對超過一般的黑豆花。雙重的營養,給您雙重的滿足。 
去年吃過茂記的黑豆花,這次來試試安平豆花,
不過我依然分不出有什麼差異XD
比起鮮奶豆花確實有清爽一點的感覺~
而且來安平感覺就是一定要來上一碗豆花。

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【同記安平豆花】(創始店)
本次消費為安平二店
安平本店:
臺南市安平區安北路433號
安平二店:
臺南市安平區安北路141~6號
06-3915385 ‧ 06-3915057

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   再來是蝦捲老品牌,周氏蝦捲
這家相信大家也不會太陌生,但是我第一次在台南吃它!
周氏蝦捲也是很多分店,也可以宅配唷!

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名人牆..沒特別看有誰~

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用餐區,很吸引我的是一旁的伴手禮區

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蠻酷的,在名店擺放伴手禮,
在等待過程中客人可以順道帶走或站著吃等餐點(XD)
製造雙贏的局面。

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當然也要放放自家的伴手禮,
除了蝦捲、蝦丸等耳熟能詳的冷凍宅配外,
還有蝦餅、黃金泡菜及洛神酸梅湯..蠻特別的。

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MENU
其實不餓,但就想吃吃看,還是點了幾樣試試。

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  綜合湯、蝦捲、海鮮派

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炸蝦捲
使用新鮮火燒蝦加上份量足夠的上等豬絞肉,魚漿,芹菜,蔥等材料充分攪拌混合成。
外皮炸的酥脆,因為客人流動率很高,吃到的都是現炸的,很燙口。
雖然為油炸品但是油耗味不會太重,也確實吃的到蝦仁的鮮甜味!
這一味對玲玲來說不陌生!但我一直都很喜歡呢!

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黃金海鮮派
採用新鮮草蝦仁,北海大型鱈魚及來自於安平港外海樂活花枝,現打花枝漿精製而成。
覺得名字聽起來很特別所以點了,內裡包裹多層內餡吃起來相當鮮美,
花枝漿也相當有彈性,可以點來嚐嚐鮮,但我個人還是愛蝦捲多一些!

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綜合丸湯
裡頭有蝦丸跟虱目魚丸,蝦丸我覺得比較特別些,
至於湯頭上我覺得不會特別讓人驚艷,湯喝多了也不至於口乾舌燥。

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這次在周氏蝦捲主要就是吃吃小東西,主食類沒有特別嚐到!
台南就是很多小吃隨便吃一吃就很飽了!

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【周氏蝦捲】
本次消費為台南總店
台南 總店
電話:(06)280-1304
台南市安平區安平路408號-1
台南 老店
電話:(06)229-2618 
台南市安平區安平路125號
台南 中山店
電話:(06)225-2270 
台南市中山路125之57號 (南方公園)

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  • 眼睛
  • 愛鮮奶成痴XD
    是有沒有這麼愛
    哈哈
  • 哈!!鮮奶愛好者~~

    *玲玲* 於 2015/02/01 18:38 回覆

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