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從沒想到吧!!吃素也可以很時尚唷!!
擺脫對素食只能啃青菜的既定印象,茹素者也能有多種選擇。
今天來到板橋府中站一號出口的原素食府,來場與蔬食的愉快饗宴!

位於板橋農會的4樓,4樓為自助總匯的buffet形態,
而3樓是素食的婚宴會館呢!
消費方式:中餐$530+10%、下午茶$360+10%、晚餐$590+10%
而每周一是環保日,更是可以使用$429(不需服務費)的優惠價格享用到午晚餐,不妨可好好利用這個價格。

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櫃台相當大....大到有點像飯店的LOBBY哈哈。

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原素食府以原木色系為設計主軸,佔地約570坪,可容納約450名賓客,
寬敞而大器,搭配上暖黃光,取餐動線相當流暢,
座位及座位間距也做的相當不錯,用餐起來相當舒適。
整體環境高雅不失格調,重要的是,這裡是素食餐廳。

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這裡,沒有肉食
這裡,無關宗教
標榜時尚潮牌素食概念。

愛地球,做環保其實很簡單。

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細節也不馬虎.筷架也做的很精緻呢!!

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桌上有桌號,可以在現做手卷區做使用。
不過我們今天沒使用到!

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接下來帶帶大家來看一下原素食府有什麼好吃的,
我只能說種類太多了,沒有胃能一一容納。

各式涼拌區

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素雞非常夠味,我愛。

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我一直都很愛筍類,這款不辣阿,吃了好想來碗稀飯。

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沙拉,我沒特別攻陷此區,但是相當乾淨底下又有冰塊保鮮就很加分。

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有各式醬料及堅果可以加入,增加口感。

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小小杯的是蘋果醋,友人說還不錯喝。

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最上面黃黃的那個感覺是素食仿烏魚子,蠻特別的;
我有拿一些。

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之前看友人吃素看到生魚片就覺得非常有趣,
原素食府也有,看看這色澤就像是真的鮭魚腹無誤!
當然還有醬油.沙西米.薑片等等可以加。

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看到一大盤覺得趣味!鏡頭拉近一看。
紋路上也做的維妙維肖,其實就是蒟蒻。
剛好玲玲不敢吃生魚片,不過素食的我就敢吃了:P

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生魚片邊邊的是白蒟蒻片,會不會是替代生的花枝生魚片阿!?

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 熱炒區

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這款應該是類似照燒魚片的東西吧XD
我拿了一個吃,不是很喜歡。

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港式料理及炸物區
有草仔粿、素蒸餃等。
表現就一般般囉!

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蘿蔔糕蠻好吃的,一絲一絲的口感且不油。
旁邊三角形狀的應該是素食的月亮蝦餅吧XD
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炸物區
炸蕃薯表現相當不錯。

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麻薯也深受友人們一致好評。

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熱湯類
我想應該不是我胃小就是這邊食物種類太多了!!
湯類就好幾種!!但我都沒碰XD

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麻辣臭豆腐超美味!!一定要點!!吃了好想吃鴨血,非常夠味。

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再來有義式料理區現煮麵食麻辣燙區...
我很不專業沒拍到~
現煮麵食有烏龍麵、板條等,可做乾的及湯的,
義式料理有現烤PIZZA、燉飯、義大利麵及濃湯做選擇。
PIZZA以素食的表現來看還不錯唷!起司味很濃郁。

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水果

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飲料類有冰沙.果汁及熱茶。

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再來要看的是最終的甜點區,
取餐區一進來就是偌大的甜點櫃吸引著我的目光,
不說誰知道這裡是素食餐廳阿,種類相當多阿。

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大部份冰櫃裡的甜點都做一口狀,
除了可以品嚐到多種口味外,其實也是不浪費、環保的好概念。
連生巧克力都比平常常見的要在小一個SIZE,有原味、抹茶、草莓。

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比較特別是有馬卡龍。

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布朗尼 / 蜂蜜蛋糕
黃色狀看起來很像乳酪球,結果吃起來比較像蜂蜜蛋糕

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奶酪、龜苓糕、茶凍、提拉米酥

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甜點我拿了這些,提拉米酥個頭比其他的都大,還不錯,
原素食府的甜點分為純素及蛋奶素,
其實還是有蛋奶會好吃一些啦!!馬卡龍第一次看到那麼小的感覺蠻可愛的。

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以上是這次在原素食府不負責食評!!
偶爾吃吃素改變口味愛護地球也是不錯的選擇,
這次初訪還是有很多沒嘗試到,種類太多了。
推薦給大家多樣的素食百匯。

【原素食府】
02-2272-8999
新北市板橋區府中路29-2號4樓(板橋農會大樓)
營業時間 午餐11:45~14:00,下午茶14:30~16:30,晚餐17:45~21:00

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