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今年母親節,全家人到離家不遠的紅樓精緻鐵板燒用餐,
主要就是看網路上好評蠻多的,加上蘆洲新莊共有三間分店,
品質應該不至於太差,
當初新莊的鐵板燒我是品爵紅樓鐵板燒兩間在選,
兩者都是走精緻鐵板燒(?)路線,
結果我只能說...不如預期,我想想今天我得來篇翻案文給大家參考囉。

請繼續看下去。

其實我覺得首圖拍的蠻美的阿XDD(誤)

店面位在新莊副都心附近,中原路這邊。
已經提早一個月訂位了,訂晚上五點半的位置,到場還有點空。
※單以門面來說我覺得還是品爵好像比較勝出,味道我就不知道了,

紅樓新莊店就很一般店面這樣,不過味道跟食材才是重點痲..
(→當時的想法)

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大紅元素及透明珠簾以及水晶燈做裝飾,其實我並不覺得漂亮及華麗。
店內有兩個鐵板讓師傅為顧客服務,當天與家人共五人是在另一邊的用餐區,
開始了我覺得我有在吃熱炒的感覺,重點是花了還不少錢。

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再來是菜單部份,因為不是我訂位的所以不是很清楚是否有告知母親節當日用餐只能選 三種 套餐。
選擇性真的不多,而且應該有比較貴。
不過之前在用餐前就有想說要點母親節套餐的四人餐,也大概知道價位所以覺得還好。
就點了豪華家庭四人餐($2980)單人頂級海陸($980)
並且服務生告知本日用餐時間限一小時!!!!我覺得很誇張,
再來服務態度感覺並不是很專業,完全沒有賓至如歸的感受,
這一些在還沒用餐時就暗暗扣分了。

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飲料,不解釋。
不是我的dish。
標榜精緻鐵板燒卻是提供廉價飲料。

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附湯是玉米濃湯,非常之普通,不會想讓人有想再多喝一碗的感受。
精緻鐵板燒提供廉價的玉米濃湯???我有點不得其解。
(尤其是又花了4000多元)

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醃漬洋蔥以及小魚乾辣椒
其實我不知道附這兩道的意義在那?小魚乾辣椒是配飯的嗎??
味道很普通。

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白飯,不曉得能不能續,
不過當天我也沒吃完就是。

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鮑魚沙拉
其實上菜時就有點傻眼了,這是母親節套餐的樣子?好歹也擺盤一下吧?
真的很掉漆.....

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香煎透抽
這道應該算有新鮮,但是不夠大隻所以Q度有限,
旁邊的是芥末椒鹽,個人感覺是不難吃但也不會覺得~哇賽好好吃唷!!這樣的感覺。

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風味干貝
蠻新鮮的,但旁邊連海鹽都沒得加,略顯寒酸,
看網路分享會有擺盤,難道這是半成品嗎???

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厚燒鮪魚腹肉佐醬
特製的奶油白醬加上鮪魚腹肉,蠻大塊的,因為兩份套餐都有這道,
吃到最後有點膩,而且肉蠻老的。

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醬燒雞排
擺盤擺成這樣,蠻像快炒店的XDD
雞排是到很難失敗的料理,不難吃,但有點過鹹囉。

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松露醬大蝦四隻&蝦蛋捲
綠色的醬不知道是不是松露醬,吃不太出來,

蝦子不難吃,但就是吃完有點空虛,
旁邊橘色的是蝦蛋捲,中間包著的是蝦卵,蠻特別的。

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單人頂級套餐裡的虎蝦一隻&蝦蛋捲
這隻虎蝦讓給老媽吃了,可是老爸吃蝦頭說很腥,
而且還疑似沒有全熟.....Orz
(心裡想說我家老爸是出了名的不挑的,,,,,可見....)

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櫻花蝦炒高麗菜
一盤中沒幾隻櫻花蝦,看起來實在沒什麼霸氣。
味道也不算突出。

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雙主餐兩份都點牛肉
忘記是點什麼部位了,牛肉表現還可以,加上蒜片挺好吃的。
吃久有點老。

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特級沙朗牛肉
單人海鮮套餐裡的沙朗牛比較嫩,
油脂也比較多,以今天表現的水準來說,牛肉表現比海鮮好很多。
(但其實我比較期待海鮮的說)

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餐後甜點奶酪有原味蔓越莓兩者可以選擇,
差別就是有沒有果醬囉,
因為前方的種種讓我以及不期待點心,但因為是我愛的奶酪,
所以還是抱有一點希望,
這道也是強烈地雷!不知道是放太久還是怎樣,
奶酪有凝固不全及出水的狀況,整個口感讓人覺得不舒服。

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甜點:鐵板蛋糕加冰淇淋
這個也很雷!!感覺是放好等了很久才加上冰淇淋,
跟我想的不一樣阿啊啊啊~
很硬切不下去又乾到難以下嚥,真的是讓人蠻驚訝的一道甜點阿。

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這間真的讓我嚇到很倒退三步,
我實在不確定是否母親節節日關係導致有這種水準?
花了4000多元卻吃到讓人感覺沒質感的料理。
用餐時間還被限定一個小時,上菜也很趕,
店內排煙做的不是很好,吃完充滿油煙味。
是一頓很掉漆的母親節大餐。
給大家參考囉。

【紅樓精緻鐵板燒】
02-8991-7680
新北市新莊區中原路131-133號

※延伸閱讀※
北市│中山。【夏慕尼】王品系列再插一旗,約會首選精緻浪漫鐵板燒

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留言列表 (5)

發表留言
  • 橘子雞排
  • =_=這間感覺點便宜的就好了~四千多元我覺得也沒那價值=_=用餐限制才一小時也太誇張了吧
  • 是啊,,,,
    感覺在貼一些錢吃夏慕尼或墨賞還好一點。

    *玲玲* 於 2015/05/17 10:38 回覆

  • 太陽公公
  • 妳很誠實願意真的說出不好的餐廳缺點,至少讓沒有去過的人可以知道比較
  • 可能是單一個案啦!!只是不會想去第二次~
    給大家參考參考囉:p

    *玲玲* 於 2015/05/17 12:38 回覆

  • 沙拉公主
  • 好扯喔!
  • 有種花錢受氣的感覺@@

    *玲玲* 於 2015/05/17 21:34 回覆

  • 眼睛
  • 這真的好誇張!!!!
    難為你了(拍)
  • 我猜如果是你也會碎念哈哈哈

    *玲玲* 於 2015/05/17 21:35 回覆

  • 其他客人
  • 五個人點4000多,一個人約800多蠻平價的價位
    卻要求要與高級鐵板料理的服務,而且這家我去過,菜色也都蠻多的,cp值超高

    想問店員告知用餐時間時是否尚未點餐,可以選擇不在這裡用餐
    母親節本來餐廳就會爆滿,餐廳座位有限,當然優先考量是有訂位的客人
    這樣才能保障訂位客人的權益,版主想法有些自私
  • 已經告知是單一用餐的個案,
    也確實造成我與家人的不愉快~
    好不好吃跟值不值得純粹是個人感覺,
    真的喜歡該店家也歡迎常去用餐與捧場,
    也謝謝你的指教。

    *玲玲* 於 2015/06/03 18:27 回覆

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