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最近日系直輸的店可說是一間一間的開了,
今天要介紹的的是在美食一級戰區:國父紀念館二號出口走出來不用兩分鐘的路程,
大品飲食集團引進日本連鎖漢堡排專賣:俺の漢堡排山本,
旗下最知名的就是麵屋武藏囉。
最近日本也吹起一股俺のxxx風,後面接著的是燒肉、法國料理等等,
而這家在東京已擁有6家分店的俺の漢堡排山本,在台灣設為第一海外擴展點於今年9月初開幕。

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戶外有小小的布景及等待區,紅磚及原木裝潢看起來超溫馨的。

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平日下午有休息時段,若要假日前往要留意一下營業時間唷。

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全店使用日本米,我喜歡這種注重細節的日式精神。

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店內走的是溫馨的家庭路線,
在日本,漢堡排是家常菜,也是小朋友的最愛,在每個日本人心中都會有份暖暖的兒時回憶在。
在台灣也僅有部份家庭餐廳或日式餐點可以看的到日式漢堡排的存在,
可是總覺得有那麼有點乾柴。
為了讓台灣人也能體會到這種喜悅及幸福,俺の漢堡排山本創辦人選擇台北鬧區為海外第一擴展點。

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牆上的掛畫以人為主軸,呼應溫馨家庭氛圍。

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小家庭聚餐可以選擇坐在這個角落,
這邊位置偏少,比較不適合多人聚會。

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這面牆是分店牆。

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溫馨帶點趣味的餐具時鐘。

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開放式廚房可以看到店家烹煮狀況,對於做事有條的日本人來說,
廚房的整潔是很重要的,自然不怕客人檢視,
再者,主打溫馨家庭路線的俺の漢堡排山本就是要與客人做近距離接觸才更有家的感覺。
位於廚房前方的吧台坐位,除了更方便窺探(?)料理過程外,單人前往用餐也非常適合啦。

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這裡有wifi可以使用,不過顧著吃倒也沒特別使用到。

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店家很貼心規劃了遊戲區給小朋友,空間雖不大但在寸土寸金的大安區可說是誠意滿分阿。

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菜單-封面手繪風格相當活潑可愛

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俺の漢堡排山本肉品是選用澳洲進口牛肉與台灣國產豬肉,
整塊新鮮原肉現切現做,經過絞肉、揉製、拍打、塑形及香煎。

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這邊販售日本最受歡迎的招牌款「經典山本漢堡排」與家常款「主廚漢堡排」外,
也有適合小朋友點用的漢堡排兒童餐唷!
因店家漢堡排採牛豬混合,不吃牛肉的客人店家有準備全豬肉製的泡菜起司鍋漢堡排可以選擇唷。
(像男友這種游走在不吃牛邊界地帶的人還是點了主廚漢堡排XD)
飲料部份我這邊沒特別拍攝,還有酒類可以點!挺特別的;
在日本享用漢堡排會搭配上葡萄酒,更添風味及豐富性。

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雖然我不是麵包超人的愛好者但是俺の漢堡排山本提供的兒童餐也太可愛了吧!!
店家也有提供安全餐具,相當貼心。

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首先店家會附上一杯綜合蔬果汁,兼顧健康唷。    
裡面有加入胡蘿蔔、美生菜、蕃茄、芭樂及柳橙下去打,
胡蘿蔔味挺重的,但因融入了柳橙的甜,整體喝起來還是甜甜的。

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過不久就上了滿滿一桌...說真的座位不大,間隔有點擠。
對於要吃飯又要顧拍照的我真的是有點手忙腳亂!
哈這是一點小抱怨啦沒有影響到吃飯情緒。

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日式唐楊炸雞
這道其實我沒有很愛,也沒有不好吃,就只是沒那麼juicy,
油耗味有重了一點;
旁邊搭的醃蘿蔔還不錯。

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主廚漢堡排 $290
家常款漢堡排,在日本一般以鐵板形式出現的漢堡排,
在這邊以日式和風盤子盛裝,更讓人有種回到家的親切感,
這邊的附餐提供來自北海道的七星米,煮到粒粒分明的口感,是我愛的熟度。
味噌湯不會太鹹,但不至於讓人到相當激賞的口味。

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一大塊的漢堡肉,切開後和上基本款漢堡醬汁加上一大口飯,很滿足!
旁邊擺著蔬菜,吃肉也要記得吃菜哦。

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經典山本漢堡排 $330
日本熱銷的經典款一定要點一下的,一上來鐵板還在滋滋響呢!
香氣撲鼻讓我肚子咕咕叫了起來。
旁邊一樣有炸過的牛蒡絲跟各種蔬菜做陪襯。

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漢堡肉內夾藍乳酪綜合奶油菇餡,淋上八丁味噌製成的特製漢堡醬:
在鋪上一片乳酪做稍微炙燒的處理,切開漢堡肉裏頭也是爆漿級的,
看得我直流口水,而且不會因為有奶油餡及乳酪就相當膩口,
雖然很罪惡,但這漢堡排真的很讚!

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在台灣就可以吃到道地日式漢堡排,
有機會還想試試其他口味!
推薦給大家這間俺の漢堡排山本。

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*店家INFO*
【俺の漢堡排山本】

02-2711-3816
台北市大安區光復南路260巷1號

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不用出國的日本直輸美食:
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