DSC02426_副本.jpg

五天的北海道雪國之旅照片實在多的驚人,首先來推薦這幾天我覺得最棒的餐食,
這是我們到北海道的第一餐,我只能說第一餐就吃這麼好真的會寵壞我們啊!!
後面餐食都會不禁拿來做比較XD
這次跟的團幾乎餐餐有海鮮沒錯,但是是沒有誇張到每餐都有螃蟹吃到飽,
所以這餐應該是我們唯一的螃蟹吃到飽。
我只能說大推!!而且是若自由行也會想再訪的超推薦吃到飽海鮮放題!

 

►餐廳資訊:│櫻家創作和彩札幌市中央区南5条西2丁目1 オークラビルB1F│011-522-5277│營業時間 11:00-14:00 17:00-21:00 

第一天下飛機由千歲機場到札幌市區就大概下午五點多了;
直接前往吃晚餐的地方:櫻家創作和彩,隱身在大樓B1中,不算起眼,
但店家營造出的感覺讓我相當喜歡,至少感覺不像是廉價以及要廝殺搶食的那種吃到飽。

DSC02409.jpg

一進門就有人造櫻花布景,替現在寒冷又雪白的北海道,注入了一些些生氣及溫暖。

DSC02408.jpg

DSC02411.jpg

櫻家創作和彩佔地頗大,蠻適合團體聚餐的,而當天大約接待了包含我們兩組團體客,
其餘都是日本當地客人。

DSC02407.jpg

店家走的是原木簡約日式風格,讓人覺得很舒服。

DSC02406.jpg

桌上已經擺滿鍋物,豬肉/牛肉/野菜/烏龍麵/白飯,
飲料的話有可爾必思果汁紅白酒清酒燒酒都是喝到飽。

DSC02415.jpg

不論菜及肉都相當乾淨,提供小份量不會太浪費,服務生補的相當勤快。

DSC02405.jpg    DSC02419.jpg 

再來螃蟹會一桌一桌慢慢上,之前聽有跟過團的朋友都說螃蟹是吃冷的,
不過櫻家的不是唷,甫上桌的時候還是熱的呢,兩人一籠竹簍擺滿著新鮮海產看了就讓人食指大動,
帝王蟹、長腳蟹、毛蟹、扇貝、大蝦、馬鈴薯、蛤、蚌、花椰菜等等,
且也不是用一般水煮方式,而是撒上淡淡椒鹽去做調味,不沾東西就美味!
相當新鮮,跟冷凍蟹還是有差別,鮮甜不需要過多調味,每一枝蟹角都相當飽滿,
拔出的蟹肉都是一整支的!
而且蟹黃讓人覺得銷魂,在台灣我都不敢嘗試。
北海道的蔬菜都很好吃唷!!馬鈴薯超鬆軟的,之後的每一餐幾乎都有它出沒(汗)

DSC02425.jpg

不得不說店家提供得剪蟹剪超好用~超專業~
帝王蟹腳也逃不過他銳利的刀鋒!!!搭配上手套,連不會吃蟹的我也吃的相當開心。

DSC02423.jpg  

一桌就這樣滿滿的!!!完全沒空聊天大家都低頭一直吃XD
看的到的都可以續,忘了推桌上的芝麻醬!!超好吃!
這是用來沾火鍋的,因為火鍋完全沒調味唷,沾肉片超~級~好~吃
我一向不愛芝麻跟麻醬類,櫻家的芝麻醬超棒。

DSC02426.jpg  DSC02433.jpg

日本國產豬肉片,超好吃,又新鮮,個人覺得比牛肉好吃。
基本上我不愛冷凍退冰後的肉品,

新鮮度會整個大打折扣,但是北海道本身就是整個冰箱XDD
好像也不太受影響這樣..

DSC02404.jpg

日本國產牛肉片,豬肉比較讓我喜歡,但還是續了兩盤。

DSC02434.jpg

料理長親自出來幫我們處理三大蟹,相當好客。
需要練就鐵砂掌...帝王蟹根本超刺的好嗎..囧

DSC02432.jpg

雜炊,昆布湯底味道相當淡雅,
融入三大蟹的精華鮮味十足,加上芝麻醬也很合耶,馬上吃完。

DSC02436.jpg 

總結
這家螃蟹吃到飽實在太威了,我們只吃一輪就陣亡,
這家若之後自由行也會考慮再訪!!實在太好吃,
位在貍小路附近、交通相當方便唷。

1793136212.jpg

*店家INFO*  
【櫻家創作和彩】
011-522-5277
官網
札幌市中央区南5条西2丁目1 オークラビルB1F
營業時間  11:00-14:00 17:00-21:00

1793136212.jpg


檢視較大的地圖 

北海道相關文章(持續更新)
【序章】2016年北海道雪國之旅-行程總表及穿著心得分享

創作者介紹

Ling's美食x幸福遊

*玲玲* 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 橘子雞排
  • 我愛吃螃蟹!!去北海道玩真爽阿~
  • 這家真的很棒!!

    *玲玲* 於 2016/02/01 23:56 回覆

  • 比比
  • 這放題一人多少錢?需要預約嗎?
  • 建議還是要預約唷!!
    玲玲這次是跟團~詳細價位不是很清楚~
    不過我們是吃店內70分鐘三大蟹吃到飽以及飲料喝到飽方案~可以再參考唷!

    *玲玲* 於 2016/04/18 22:01 回覆

找更多相關文章與討論