目前分類:日式料理 (26)

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豬排文來也!!
今天來到捷運市政府站的統一時代百貨B1的勝政豬排(原統一阪急百貨),   
心中不免會拿靜岡勝政豬排及杏子豬排作比較,畢竟先前我心中的NO.1是(九州)杏子豬排,
而杏子豬排因代理權問題,將在台經營權轉交給另一集團經營並更名為(銀座)杏子豬排,
不過這也好啦,在台灣便可一次嘗到兩家日本排隊炸豬排名店,怎麼樣都是消費者贏阿。
【點我看好久以前的九州杏子豬排食記】
(話說,更換代理商後的銀座杏子倒是一直沒補上食記...)

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今天要來分享私人包廂精緻鐵板燒囉
ibuki請來由米其林二星名廚高木一雄Takagi Kazuo主導設計,也是全台第一間米其林星級日本料理餐廳!
集合京都懷石、握壽司與天婦羅四種完整日料選單,而在今年七月更開始提供了鐵板燒,
結合日式精神的精緻鐵板燒,一定讓人感到耳目一新。

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平日的晚上突然想吃丼飯,就想起朋友推的這家食屋重次郎,
老闆是日本人,傳承正統日式手藝,這邊還有相當特別的雪花烏龍麵!!
因做工稍為繁複,所以採每日限量!!
想要吃記得電話先預約唷!!

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最近日系直輸的店可說是一間一間的開了,
今天要介紹的的是在美食一級戰區:國父紀念館二號出口走出來不用兩分鐘的路程,
大品飲食集團引進日本連鎖漢堡排專賣:俺の漢堡排山本,
旗下最知名的就是麵屋武藏囉。
最近日本也吹起一股俺のxxx風,後面接著的是燒肉、法國料理等等,
而這家在東京已擁有6家分店的俺の漢堡排山本,在台灣設為第一海外擴展點於今年9月初開幕。

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 日式連鎖人氣百元拉麵來台展店 
地點是在人來人往學生族群超多的西門町!!
現在林森路也多展了一家店,東西比較多歐!!
但因為西門町對我來說交通比較方便我們就先來嘗鮮吧。

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來介紹一下我已經二訪過的美食~東京咖哩Tokyo Curry!!
交通蠻方便的,近捷運市政府站阪急B2店中店,
其實阪急B2這邊蠻多熱門名店的,
大心勝政豬排TIGERYOPOKI韓國年糕火鍋三田製麵所等;
但因為本人真的很討厭現場候位,
某天看到這些人氣滿滿的名店,我就轉進去我沒吃過的東京咖哩。(是賭氣嗎XD)
每次經過好像都不需要等太久XD

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好久沒吃燒烤了,體內的燒烤癮莫名氾濫著,
不想吃吃到飽實在是因為嘴巴越來越刁,始終相信一分錢一分貨,
今天來到信義安和站的油花燒烤,為台灣首間結合頂級燒肉手作甜點魔術表演的燒烤專賣店。
每星期三及星期六都有魔術師桌邊表演唷!!!

對於燒肉的堅持由其店名油花就可以得知,
決定一塊牛肉口感的因素,最關鍵的就是油花的質與量。
而油花質量平衡的牛肉,幾乎就是香甜多汁的保證。

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吃燒肉邊唱歌,有吃又有得玩;
獨立包廂又可無限歡唱,適合團體聚餐;
特色燒烤型態,讓人耳目一新

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低調奢華的精緻鐵板燒,自從吃了夏慕尼後只能大嘆回不去了,
平價重口味的鐵板燒也不是不好,但是偶爾想嘗嘗原味與高檔食材。
(平價鐵板燒我很愛輔大的名廚鐵板燒)
今天要介紹的這間江雁塘新時尚鐵板燒讓我相當滿意,讓我們繼續看下去吧。

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今年母親節,全家人到離家不遠的紅樓精緻鐵板燒用餐,
主要就是看網路上好評蠻多的,加上蘆洲新莊共有三間分店,
品質應該不至於太差,
當初新莊的鐵板燒我是品爵紅樓鐵板燒兩間在選,
兩者都是走精緻鐵板燒(?)路線,
結果我只能說...不如預期,我想想今天我得來篇翻案文給大家參考囉。

請繼續看下去。

其實我覺得首圖拍的蠻美的阿XDD(誤)

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 台北四大鰻魚飯:濱松屋,插旗!!
推鰻魚三吃,也是台北四大鰻魚飯之中唯一有鰻魚三吃可以點的唷!

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有一陣子我很瘋烏龍麵,本身就愛吃麵的我,對於烏龍麵的Q彈口感是深深著迷,
富玉屋是當時的口袋名單,然後也一直沒來拜訪它,
這次有機會造訪其實內心一則喜,一則憂。
喜的是可以吃到口袋深埋已久又已經長灰塵以為沒機會再吃到的富玉屋,然後又是跟很喜歡的組合吃,
憂的是決定吃的時間已經是晚上8:30了,到達目的也已經9:00了,
對於一個在維持身材的人真的是一大掙扎阿。

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這張誘人的照片讓用餐時間的我肚子不禁咕嚕嚕的叫起來,
充滿海味生蠔及干貝,大蝦在烤網上恣意跳躍著,
忘了膽固醇及體重的束縛,今天就讓我們大口吃肉吧!

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位於忠孝東路的98號的Bistro 98裡面有各式美食,交通相當便利,但一直以來都沒進去過,
這次體驗的好客燒烤就藏在Bistro 98的11樓中,看來要吃遍這棟的美食需要一點時間:P

網友一致口碑好評推薦,沒吃過【好客】,別說你吃過燒烤!!
快來好客體驗真正燒烤的歡樂饗宴!!
之前一直就對好客相當有興趣,看到官網上這行字,如此有自信更讓我期待這次的體驗呢!!

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首圖放一張認真的師傅照,哈哈!認真的男人最有魅力。XD
這次來到新竹新開的芙洛麗大飯店的YAMA日式料理,外觀看起來相當樸實低調

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最近電腦送修,空檔之餘整理一下之前有上傳的相片,
赫然發現原來九州杏子豬排還沒跟大家分享,只能說回顧我的相片集,
吃那麼多也難怪我原本纖細(?)的體型越來越擁腫XD...身材進化史。 (已離題)

離題了,這家讓我愛挑嘴的同事喻為最好吃的日式炸豬排,一直都很想要來朝聖!!
然後一些因緣際會導致一直和它擦身而過,
終於找到一天拖著朋友來吃了。(等待終於修成正果阿..嘖嘖)

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東區巷弄內藏著一間米其林等級的拉麵店,很不可思議吧!!!
位於敦化南路一段的長浜NO.1王子拉麵由於遠離鬧區,
就不如同條巷中屯京拉麵那樣大排長龍。
不過光是米其林的頭銜就很值得一嚐!

門口的裝飾,很有日式味兒,營業中的牌子使用毛筆書寫,
相當有特色。

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最早從熊一燒肉起家的馬辣餐飲集團,
除了馬辣麻辣鍋外,尚有養生鍋、壽喜燒及涮涮鍋等品牌,
今年剛創立的日式居酒屋品牌『狗一下居食酒屋』一店就選在學生族群龐大的公館商圈,
公館附近本來日式料理店就不多,相信可與其它店家風格有所區格

以鳥居特色外型做為店家的入口,讓人尚未進入就感到濃濃的日式氣氛。

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赤魁炙燒大食堂,可能大家不知道,因為店家剛開幕不久,但說到"幾分甜"就沒有人不知道了吧,
最近在宜蘭很夯的山寨村也是所同屬藍海國際旗下呢!
難怪在風格上都是走紅燈籠木造建築風格!
而赤魁就是在山寨村裡的那號巨人啦,玲玲還沒造訪過!
相信有去過山寨村的朋友應該不陌生才是

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