目前分類:日式料理 (20)

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[金葉名氣餅Gold Menci-來自日本銀座銅板頂級小吃炸肉餅-外酥內嫩多汁排隊人氣美食]
日本國民美食炸肉餅在台灣就吃的到!!以日本居酒屋-銀座㐂いち的招牌炸肉餅為藍本開發的全新品牌:金葉名氣餅,是微風南山最夯的排隊美食之一,最重要的居然銅板價就可以享受到正宗的日式炸肉餅,小小一個吃起來不會太負擔,帶大家來看看金葉名氣餅到底有多大的魅力呢?

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[微風南山美食:尾張雞三和-來自日本名古屋百年排隊雞肉料理名店]
來自日本名古屋擁有近百家分店的百年排隊名店-尾張雞三和,現在台灣也吃的到囉!!帶著強大的人氣在台灣建立了四家店舖,這次玲玲來到最新駐點的微風南山店,嚐嚐傳承百年的滋味是不是這麼值得期待。

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[微風南山美食-四國讃岐烏龍麺天麩羅専門店]
喜歡吃日式正統烏龍麵的朋友絕對不能錯過這家以台中發跡的四國讃岐烏龍麺天麩羅専門店,承襲日本職人精神的一碗烏龍麵從點餐到送上桌,得需三十道工法才能上桌,從麵糰的熟成,麵條的寬厚度等等,每個步驟及比例皆數據化,食材選用也是相當用心,受過日式專業料理學院畢業的創辦人,同樣也是台灣唯一同時擁有日本大和、讚岐製麵雙證書的廚師;烏龍麵上桌就像一幅畫一般,不說不會知道,其背後努力的初衷就只是想讓每一個台灣顧客也能品嚐道地的日本麵食;不用遠赴台中,在台北,也能在微風南山細細品嘗這份美好。

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[台北東區燒烤推薦-吽Home燒肉市民店-新竹名店北上展店.市民大道首選精緻單點燒烤]
新竹知名精緻單點燒烤:吽Home燒肉 於去年北上展店,店面就選在美食餐廳兵家必爭之地的市民大道上,主打的就是精緻食材單點及擺盤,不高的價格就可以享受到桌邊專人代烤服務,讓吃燒烤也可以是種完美享受,誰說吃燒烤就是手忙腳亂,今天帶大家來到這家吽Home燒肉,絕對是今年下半年玲玲吃過最值得推薦的單點精緻燒肉了。

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[中山站美食-新丼日式丼飯:銷魂無比起司瀑布海-多種丼飯來場味覺的環遊世界吧] 
新丼日式丼飯位於捷運中山站一號出口步行約三分鐘的距離,使用多種蔬果熬煮丼汁及嚴選食材,提供各種創意丼飯,總共多達21種口味可以選擇,價格親民份量相當足夠,每到用餐時間店內總是座無虛席,快來新丼來場味覺的環遊世界吧!

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[台北車站美食推薦]虎次郎日式炸牛排(新光三越站前店)
高雄名店炸牛排紅到台北啦!
新光三越站前店最近多了好多家很有特色的店家,除了之前介紹的日本由布院Milch外,這家虎次郎日式炸牛排也是最近也相當火紅,挑了一個平日下班晚上衝,生意相當好,一位難求。
今年九月底才開幕的虎次郎日式炸牛排,是高雄名店虎次炸牛排的子牌,在台北開立第一家分店就選在鄰近台北新光三越站前店開幕。今天就要來帶大家看看這家虎次郎日式炸牛排有什麼魅力!

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捷運信義安和站 型男居酒屋開二店啦!!!
原班人馬於六月初重新打造一家全新概念的居酒屋-[Okaeri NO.2 你回來了紳士食堂]
還記得行天宮站巷弄附近的型男居酒屋嗎?獨樹一格的風格,讓人印象深刻為之一亮,

更多的視覺衝擊、更有梗的布置,不變的是型男店員,要給你不同於一號店的視覺感受。

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在三重工作打滾多年,好像都沒有發現比較推薦的居酒屋及日式料理,
直到發現了這間:宅丁亭 迴轉串燒,
離自己公司超近,下班很適合去喝一杯重點是價位不高,而且鄰近菜寮寮捷運站,
倘若不幸醉倒也可以有捷運可回家XD
[警語:開車/騎車不喝酒、喝酒不開車/騎車]

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台北。萬華│扒咖哩バカレー-捷運西門町美食推薦-濃濃日本風格,日式咖哩專賣店。

雖然西門町被我列入美食沙漠已久,畢竟走的是學生路線,好像又要便宜又要大碗才生存得下去,
在店租成本壓力下,食物的品質無法過於要求,
要我推薦西門町的美食餐廳,我頭會很大,想了很久想不到半間,索性不到西門町覓食。
搞得聚會直接往台北東區或板橋發展,西門町不會是我的首選,
不過西門町的小吃倒還不錯,玉林雞腿大王的雞腿飯也是三不五時會想回訪的一家平民小吃,
但近年來西門町的美食圈有漸漸在洗牌,所以偶爾要我回到西門町餐廳覓食,應該還是有機會的啦。

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豬排文來也!!
今天來到捷運市政府站的統一時代百貨B1的勝政豬排(原統一阪急百貨),   
心中不免會拿靜岡勝政豬排及杏子豬排作比較,畢竟先前我心中的NO.1是(九州)杏子豬排,
而杏子豬排因代理權問題,將在台經營權轉交給另一集團經營並更名為(銀座)杏子豬排,
不過這也好啦,在台灣便可一次嘗到兩家日本排隊炸豬排名店,怎麼樣都是消費者贏阿。
【點我看好久以前的九州杏子豬排食記】
(話說,更換代理商後的銀座杏子倒是一直沒補上食記...)

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今天要來分享私人包廂精緻鐵板燒囉
ibuki請來由米其林二星名廚高木一雄Takagi Kazuo主導設計,也是全台第一間米其林星級日本料理餐廳!
集合京都懷石、握壽司與天婦羅四種完整日料選單,而在今年七月更開始提供了鐵板燒,
結合日式精神的精緻鐵板燒,一定讓人感到耳目一新。

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平日的晚上突然想吃丼飯,就想起朋友推的這家食屋重次郎,
老闆是日本人,傳承正統日式手藝,這邊還有相當特別的雪花烏龍麵!!
因做工稍為繁複,所以採每日限量!!
想要吃記得電話先預約唷!!

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最近日系直輸的店可說是一間一間的開了,
今天要介紹的的是在美食一級戰區:國父紀念館二號出口走出來不用兩分鐘的路程,
大品飲食集團引進日本連鎖漢堡排專賣:俺の漢堡排山本,
旗下最知名的就是麵屋武藏囉。
最近日本也吹起一股俺のxxx風,後面接著的是燒肉、法國料理等等,
而這家在東京已擁有6家分店的俺の漢堡排山本,在台灣設為第一海外擴展點於今年9月初開幕。

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來介紹一下我已經二訪過的美食~東京咖哩Tokyo Curry!!
交通蠻方便的,近捷運市政府站阪急B2店中店,
其實阪急B2這邊蠻多熱門名店的,
大心勝政豬排TIGERYOPOKI韓國年糕火鍋三田製麵所等;
但因為本人真的很討厭現場候位,
某天看到這些人氣滿滿的名店,我就轉進去我沒吃過的東京咖哩。(是賭氣嗎XD)
每次經過好像都不需要等太久XD

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好久沒吃燒烤了,體內的燒烤癮莫名氾濫著,
不想吃吃到飽實在是因為嘴巴越來越刁,始終相信一分錢一分貨,
今天來到信義安和站的油花燒烤,為台灣首間結合頂級燒肉手作甜點魔術表演的燒烤專賣店。
每星期三及星期六都有魔術師桌邊表演唷!!!

對於燒肉的堅持由其店名油花就可以得知,
決定一塊牛肉口感的因素,最關鍵的就是油花的質與量。
而油花質量平衡的牛肉,幾乎就是香甜多汁的保證。

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低調奢華的精緻鐵板燒,自從吃了夏慕尼後只能大嘆回不去了,
平價重口味的鐵板燒也不是不好,但是偶爾想嘗嘗原味與高檔食材。
(平價鐵板燒我很愛輔大的名廚鐵板燒)
今天要介紹的這間江雁塘新時尚鐵板燒讓我相當滿意,讓我們繼續看下去吧。

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今年母親節,全家人到離家不遠的紅樓精緻鐵板燒用餐,
主要就是看網路上好評蠻多的,加上蘆洲新莊共有三間分店,
品質應該不至於太差,
當初新莊的鐵板燒我是品爵紅樓鐵板燒兩間在選,
兩者都是走精緻鐵板燒(?)路線,
結果我只能說...不如預期,我想想今天我得來篇翻案文給大家參考囉。

請繼續看下去。

其實我覺得首圖拍的蠻美的阿XDD(誤)

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 台北四大鰻魚飯:濱松屋,插旗!!
推鰻魚三吃,也是台北四大鰻魚飯之中唯一有鰻魚三吃可以點的唷!

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這張誘人的照片讓用餐時間的我肚子不禁咕嚕嚕的叫起來,
充滿海味生蠔及干貝,大蝦在烤網上恣意跳躍著,
忘了膽固醇及體重的束縛,今天就讓我們大口吃肉吧!

位於忠孝東路的98號的Bistro 98裡面有各式美食,交通相當便利,但一直以來都沒進去過,
這次體驗的好客燒烤就藏在Bistro 98的11樓中,看來要吃遍這棟的美食需要一點時間:P

網友一致口碑好評推薦,沒吃過【好客】,別說你吃過燒烤!!
快來好客體驗真正燒烤的歡樂饗宴!!
之前一直就對好客相當有興趣,看到官網上這行字,如此有自信更讓我期待這次的體驗呢!!

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