Ling's美食x幸福遊

2020年的第一篇文章,就獻給這家我自己放入口袋名單很久但卻遲遲未造訪的:火鍋106-粵式豬肚煲鍋,
這家火鍋106在台北共有四家分店、台中一家分店,招牌菜色是道地的廣東胡椒豬肚雞湯,使用自家磨製胡椒及多種中藥材一起熬煮,胡椒香氣明顯不刺激喉嚨,相當適合冷冷的冬天與三五好友來進補暖暖身子。

《店家資訊》

  從台中紅到台北的 House V 好室鍋物 ,在台北首家店就選在交通熱鬧的忠孝復興站周邊,以植栽與手繪花草牆妝點,彷彿置身於VILLA內的清新感受,提供的卻是讓人暖心的鍋物,其中最自豪的是冷藏肉品及特色湯底, House V 好室鍋物 絕對是東區最亮眼的一家火鍋店。

《店家資訊》
【House V 好室鍋物(忠孝店)】｜粉絲團｜線上訂位｜

電話：(02)2778-2323

     這家位在新莊中正路的火鍋真的很狂,整體店營造濃濃的日式風情,彷彿置身高級日料用餐的環境,不但把手搖飲料搬進店內裡頭,附餐提供A5和牛滷肉飯,特色湯底香蒜蛤蠣嫩雞鍋真的很威,如果吃火鍋不會發胖的話、吃太多海鮮不會中風的話,我真想每天都想報到;吃完火鍋之後,來杯招牌黑糖珍珠拿鐵當Happy Ending吧。
(2019/11/18-新增紅字部分店家回應與補充)

     機場捷運開通之後要到林口再也不是件麻煩的事,林口長庚醫院A8站周邊最強鍋物：六石蒔鍋 在七月份熱鬧開幕啦!
除了食材頂級、價格親民之外,用餐環境也是美到一個不行,愛拍照打卡的朋友千萬不能錯過店內精心設計的打卡區,六種精心熬製湯底,多種特選肉品及新鮮海鮮直送,不到千元可以享用到有產銷履歷的鱸魚、藍鑽蝦、北海道生食干貝及廣島牡蠣等澎派海鮮組成的海鮮鍋,遠離市中心的塵囂,桃園龜山的鍋物,美味的很精彩。

《店家資訊》

[海底撈(台北京站店)-四宮格多種湯底精緻食材,以客為尊的完美服務。]
      海底撈登台也一陣子了,以愛跟風的台灣人的個性理論上應該已過了火紅的不需要排隊的階段或是逐漸退出台灣市場,但海底撈的地位卻是屹立不搖,甚至目前在全台各地還開立的十家門市,其中到底有什麼過人之處?耳聞海底撈的服務是出了名的好,百聞不如一見,就跟著我的腳步踏入海底撈,這篇會完整分享多人用餐的點餐方式、候位時間、最新菜單內容、以及海底撈到底是怎麼寵客人的。

[用餐日期：2019/09/27]

[台北東區火鍋-野人Shabu 冷藏/熟成高級肉專門-藝人KID開的頂級火鍋店]
收藏這家野人Shabu火鍋已久,因為看了一日系列的火鍋工讀生而知道了KID開的這家火鍋店,就一直很想來朝聖(笑),
野人Shabu主打海鮮及冷藏高級肉品,而其店名野人Shabu,則是一種無添加多餘添加物的精神,讓用餐的一切,回歸對食材最原始的感動。

[台北海陸火鍋推薦-肉老大頂級肉品涮涮鍋]
浮誇系海陸火鍋又來一家啦!!最近終於又有冬天的感覺了,準備來約吃火鍋啦!這次要推薦的這家肉老大頂級肉品涮涮鍋除了澎湃肉品以外,更有無敵浮誇的綜合海鮮船豪華上桌;這次要推薦的肉老大頂級肉品涮涮鍋是一家頗年輕的火鍋店,靠著細心熬製的湯頭以及實在的肉品和固定配合的海鮮漁獲,讓這家開立不久的肉老大頂級肉品涮涮鍋迅速竄紅,目前在台北市已經有三家店面囉,快跟著玲玲來場超豪華的海陸龍宮饗宴吧。

[台北頂級鍋物推薦-麻辣壹號店-天然蔬果熬煮湯頭,不可錯過銷魂麻辣粥]
今年天氣冷得晚,但吃鍋是一年四季的大業,不需要等天冷,可以說走就走;
這次衝的是放在口袋清單一陣子的麻辣壹號店,顧名思義招牌就是麻辣鴛鴦鍋,以天然蔬果細火慢熬的湯底搭配上嚴選的高級食材,是犒賞自己以及聚會的最佳選擇。

 [月明薑母鴨-新莊在地人排隊必吃美食,不吃鴨肉還有竹筍雞、刈菜雞、羊肉爐可以選擇]
秋意漸漸濃,主打冬天進補的薑母鴨、羊肉爐的店面早已大排長龍,位於新莊的這家月明薑母鴨一年只休兩個月,不同於其他進補店家只營業秋冬 ,就是怕老饕久候,再來就是除了薑母鴨外,月明薑母鴨還提供竹筍雞、刈菜雞、羊肉爐可以選擇!冬天進補其實還有薑母鴨及羊肉爐以外的選擇。

[板橋府中火鍋-大魔大滿足鍋物-超強肉品海鮮火鍋-美澳日三國和牛大滿足-聚餐好選擇]
這次同事生日聚餐就選擇了位在板橋府中站附近的大魔大滿足鍋物,不論你是無肉不歡或是超愛新鮮海鮮,大魔大滿足鍋物絕對能滿足你對火鍋的需求,這家大魔大滿足鍋物由桃園發跡,今年八月北上的第一站就選在板橋府中商圈附近,步行約十分鐘可以抵達,提供各國精選肉品,快來場舌尖上的環遊世界吧。

[板橋海鮮塔推薦-現流海鮮直接霸氣上桌-蒸天下蒸氣火鍋]
海鮮塔層層堆疊,新鮮現流直接蒸上桌!!店家直接與上游廠商每日進新鮮魚貨,板橋這家蒸天下蒸氣火鍋,除了新鮮海鮮直接在你面前蒸給你看以外,主廚們還下了不少小心思在研發菜色裏頭,讓人驚喜不斷。
位於板橋第一體育場對面,是開車的朋友,板橋體育場也可以停車,
另外從板橋車站走過來大概10分鐘,交通很方便,附近還有板橋大遠百百貨,吃飽飽要到附近逛街也是相當方便。

祥富水產沙茶火鍋超市這間主打產地直送,想吃什麼自己現買直接現煮的沙茶火鍋
祥富水產在台中火紅開幕後九月底台北中山站新光三越南西店七樓開立一號店啦,座位數量87個,同時也是目前全台最大的門市!!
鍋底只要30元,店內有各種產地直輸海鮮、肉品,龍蝦、A5級和牛、櫻桃鴨等頂級食材$300內就吃的到!!
提著菜籃選擇自己想吃的食材,再一次丟入火鍋去煮感覺莫名的療癒耶。

【紅九九個人鴛鴦鍋-可以客製自己口味的麻辣鍋,要辣要麻自己做決定】
我自己常常會有一股想吃麻辣鍋的週期,可是常常要煩惱要人多才可以點上一桌很澎派的菜色,
今天來到這家「紅九九個人鴛鴦鍋(市府店)」,想吃麻辣鍋再也不用再找一群人才能衝了,
這裡主打的是一人就可以吃的鴛鴦鍋物,想吃什麼不想吃什麼都可以自己挑,

水貨烤魚火鍋七月份在新莊熱鬧開幕了!!
這炭火烤魚技術源至四川重慶有千年歷史,在台中開幕時就引起一陣烤魚旋風,
現在不用遠跑到台中或中和,新莊現在就吃的到了啊!!!大家快鼓掌!!新莊美食真的是越來越多啦!!
話說這家水貨烤魚早在玲玲還居住中和的時候同事就一直大力鼓吹要揪團去吃,一直沒揪成,

打從新莊捷運線開通後,新莊美食越來越多,只能說生為新莊人實在是太幸福了!!
今天要跟大家介紹的是新莊文青風精緻鍋物：MI’S SERIES覓精緻鍋物,
超推薦原味昆布鍋、起司牛奶鍋,
使用北海道昆布外加大量蔬果熬製湯頭,堅持不加任何味素,湯喝多了也不會口乾舌燥唷,

今天跟大家分享這家去年在新莊開幕的小二月飯湯,
這家小二月飯湯跟二月牌沙茶爐都是來自台南,
如果說二月牌沙茶爐走的是巨無霸視覺系海鮮塔,那小二月飯湯走的就是精緻個人海鮮塔路線,
先前就一直很想吃二月牌沙茶爐(原双月牌沙茶爐),不過時間跟人數一直對不上,

今天又要來吃火鍋了,這家小當家海鮮鍋物也是同事推薦給我的口袋名單之一,主打的是平實的價格但提供超澎派的海鮮,
在開幕時就已經引起一陣話題;口袋的清單太多,這次終於拜訪這家小當家海鮮鍋物啦(感動)。
這次要推薦的是國民海陸雙人套餐,居然不到千元就可以享受到!!!真的是相當划算吶。
以海鮮大盤商起家的小當家海鮮鍋物其優勢就是新鮮海鮮啦;

這家囍聚精緻鍋物在玲玲的FB洗版了好一陣子,這次利用姊妹生日的名義終於來訪啦!!
特色就是超澎派的食材,使用嚴選土雞&小干貝以及昆布熬製上湯,難得節日就是要吃好吃滿!!
推薦給想要慶祝節慶以及有個隱密空間的饕客們!!

吃鍋已經不是冬天的權利了,夏天也要吃火鍋!!在冷氣房裡邊流著汗邊吃著麻辣鍋,實在相當過癮啊!
這次要推薦的這家老鼎旺川味鍋物絕對是近期內最值得推薦的麻辣鍋了,
以家傳秘方慢火細熬的湯頭,讓人回味無窮的麻辣好滋味,搭上精選安心食材,
吃完嘴裡不會燥,是一家吃完會讓人整個滿足了身心的火鍋店。

這個月吃了好多鍋物(掩面),之前不愛吃鍋其實只是因為怕胖,結果這個月整個大放縱!!
今天要分享這家三重的麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋,主打的是香麻而不辣且可以喝的麻辣鍋以及酸菜白肉鍋還有主打天然健康時蔬鍋,
還有漁港直送超澎派的海鮮船!!老闆堅持每一樣食材採用純天然食材熬煮不使用化學原料,就是要客人吃得健康及滿足。